Le Pommier – Malus domestica

Originaires d’Asie centrale, les pommiers accompagnent l’humanité depuis plus de 10 000 ans. Arrivés en Europe par la route de la soie, ils sont rustiques et adaptables. Les pommiers apprécient une grande diversité de sols, une exposition ensoleillée, et supportent aussi bien le froid que la sécheresse passagère. En jardin comme en verger, ils peuvent vivre plusieurs décennies et offrent une récolte généreuse, d’août à novembre selon les variétés.

Nous greffons les pommiers sur deux porte-greffes selon les usages :

• M7 : vigueur moyenne, bien ancré, tolérant à la sécheresse et aux sols lourds. Mise à fruit assez rapide (2 à 4 ans), longévité de 40 ans et plus. Idéal pour jardins familiaux ou vergers diversifiés. Espacement recommandé : 1,5 à 6 m selon la forme.
• Franc 'Bittenfelder' : très vigoureux, enracinement profond, excellente longévité (50 à 100 ans). Mise à fruit lente mais régulière. Idéal pour haute-tige, verger de plein vent ou sujet isolé. Espacement recommandé : 8 à 12 m.