Les Framboisiers - Rubus idaeus

Originaire des zones montagneuses d'Europe occidentale, les framboisiers sont cultivés depuis l’Antiquité pour leurs baies parfumées. Spontanés en lisière de forêts, ils ont été progressivement sélectionnés en variétés fruitières adaptées au jardin et à la culture. Les framboisiers apprécient les sols frais, légers et bien drainés, une exposition ensoleillée à mi-ombre, et redoutent les excès d’eau stagnante. Rustiques jusqu’à –20 °C, ils s’adaptent bien à tous les climats et offrent une production rapide, dès l’année suivant la plantation. Ils produisent abondamment de juin à octobre selon les variétés et leur caractère remontant ou non remontant.