Une variété productive, rustique et au goût intense.
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Le Framboisier Meeker, une variété de référence pour les framboises d’été, réputée pour la qualité gustative exceptionnelle de ses fruits et sa production abondante. Plus qu’un simple arbuste fruitier, il séduit par sa vigueur, sa rusticité et sa capacité à offrir des framboises sucrées et parfumées en quantité.
Détail de la variété
Nom botanique : Rubus idaeus 'Meeker'
Synonymes : Mecker, Meecker
Historique : Variété américaine créée au Washington State University Research Center (États-Unis), sélectionnée en 1967 par le chercheur George F. Mehlenbacher. La variété porte le nom de Meeker, en hommage à Ezra Meeker (1830–1928), pionnier de l’État de Washington et figure marquante de l’agriculture américaine. La diffusion du Meeker en Europe débute dans les années 1970–1980, où il devient l’une des variétés dominantes dans les vergers professionnels.
Type : Non remontant (une récolte par an)
Couleur du fruit : Rouge vif à rouge profond, très homogène
Calibre : Moyen à gros, conique, bien régulier
Chair : Ferme, juteuse, fondante à maturité
Goût : Très sucré, intensément aromatique, légèrement acidulé. Considéré parmi les meilleurs au goût
Floraison : Avril à mai
Maturité : Etalée sur 4 à 5 semaine de mi-juin à fin-juillet
Conservation : Bonne, excellente tenue à la congélation et à la transformation
Utilisations
Excellente framboise à croquer, sucrée et parfumée
Idéale pour les tartes, confitures, coulis et sorbets maison
Très appréciée pour la transformation artisanale (jus, sirops, confitures haut de gamme)
Convient parfaitement à la congélation, sans perte notable de goût
Caractéristique de l'arbre
Port : Arbuste vigoureux, dressé et bien ramifié, à fructification régulière
Hauteur adulte : 1,5 à 2 m
Rusticité : Excellente, supporte les hivers jusqu’à -25 °C
Résistance aux maladies : Très bonne, peu sensible aux champignons et aux maladies racinaires
Exposition : Ensoleillée, sol riche, léger et bien drainé
Entretien : Tailler les tiges ayant fructifié après récolte, supprimer les plus anciennes pour favoriser le renouvellement
Floraison : avril à mai
Couleur des fleurs : blanc
Maturité : mi-juin à fin-juillet
Productivité : très bonne (récolte sur 4 à 5 semaine)
Exposition & Température
Exposition : soleil à mi-ombre
Temp. min : –25 °C (très rustique)
Temp. idéale : climat tempéré
Résistance au froid : excellente.
Résistance à la sécheresse : faible (redoute le manque d’eau)
Eau & Nutriments
Eau : élevé
Arrosage : régulier, maintenir le sol frais en été (paillage conseillé)
Sol : riche, léger, bien humide
Apports : compost chaque année au pied ou engrais petits fruits au printemps
Entretien & Taille
Plantation : de novembre à mars
Taille : couper à la base toutes les cannes qui ont fructifié. Ne garder que les jeunes pousses vigoureuses
Période : juillet-août (post-récolte estivale)
Le Meeker est une variété très productive et reconnue pour la qualité de ses fruits. Sucrée, parfumée et résistante, elle constitue un choix idéal pour les vergers familiaux comme pour les productions artisanales. Une valeur sûre pour les amateurs de framboises d’été à la saveur authentique.
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