Les Figuiers - Ficus carica

Originaires d’Asie occidentale, les figuiers sont cultivés depuis plus de 5 000 ans autour du bassin méditerranéen. Intégrés aux vergers romains, ils ont été largement diffusés en Europe méridionale et jusqu’en Asie centrale. Les figuiers aiment les expositions chaudes et abritées, et s’adaptent à une grande diversité de sols bien drainés, même secs ou pierreux. Rustiques jusqu’à –12 °C environ selon les variétés, ils prospèrent dans les zones au climat doux. En jardin comme en verger, ils produisent une ou deux récoltes, selon les cultivars, de juin à octobre.