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Figuier Sultane

Figuier Sultane

Une figue généreuse, juteuse et parfumée.

€15,00 EUR
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La Sultane, une variété ancienne très productive, appréciée pour ses gros fruits violets à la chair rouge vif, sucrée et fondante. Plus qu’une simple figue, elle séduit par sa générosité, sa saveur douce et son excellente adaptation à de nombreux terroirs, du littoral aux zones plus continentales.

Détail de la variété

  • Nom botanique : Ficus carica 'Sultane'
  • Synonymes : Bellone bifère, Grosse de Juillet, Noire de Juillet
  • Historique : Issue du Proche-Orient, elle est introduite très tôt dans le sud de la France par les échanges commerciaux avec les régions levantines. Sa culture est attestée dès le XVIIIᵉ siècle dans les vergers du Languedoc et de la Provence.
  • Calibre : Moyen, (60-70g) figue fleur et (35-45g) figue d'automne arrondi, parfois légèrement aplati
  • Couleur : Peau violet pourpré à noire, fine et brillante
  • Chair : Rouge vif, juteuse et fondante
  • Goût : Sucré, doux, agréablement parfumé avec des notes florales et miellées
  • Floraison : Induction florale de début à mi-mai
  • Maturité : Première récolte de fin juin à juillet (figues-fleurs) et seconde en août-septembre (figues d’automne)
  • Conservation : Courte, à consommer fraîche ou transformée

Utilisations

  • Excellente figue à croquer, sucrée et juteuse
  • Idéale en confitures, tartes et pâtisseries
  • Parfaite en accompagnement salé (fromages, viandes blanches, foie gras)
  • Convient aussi au séchage ou à la préparation de pâte de figues

Caractéristique de l'arbre

  • Port : Arbre vigoureux, port étalé, très productif et régulier
  • Rusticité : Bonne, supporte jusqu’à -10 °C, adaptée aux climats tempérés et méridionaux
  • Résistance aux maladies : Bonne, peu sensible aux maladies du figuier
  • Pollinisation : Variété bifère (deux récoltes par an), parthénocarpique (fruits sans fécondation)
  • Click & Collect
  • Paiement sécurisé
  • Qualité garantie
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Variante Total des variantes Quantité Prix Total des variantes
Figuier Sultane
Racines Nues 50 - 100 cm
Racines Nues 50 - 100 cm
€15,00/pièce		 €0,00
€15,00/pièce €0,00
Figuier Sultane
Racines Nues 100 - 150 cm
Racines Nues 100 - 150 cm
€20,00/pièce		 €0,00
€20,00/pièce €0,00
Figuier Sultane
Racines Nues 150 - 200 cm
Racines Nues 150 - 200 cm
€25,00/pièce		 €0,00
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Découvrir la plante

  • Floraison & Maturité

    Induction florale : début à mi-mai
    Couleur des fleurs : interne
    Maturité : bifère, fin juin à juillet (figues-fleurs) et mi-août à septembre (figues d’automne)
    Productivité : très bonne (autant de figues fleurs qu’en automne)

  • Exposition & Température

    Exposition : plein soleil, emplacement chaud
    Temp. min : ~ -10 °C
    Temp. idéale : étés chauds (>25 °C)
    Résistance au froid : faible
    Résistance à la sécheresse : excellente

  • Eau & Nutriments

    Eau : faible
    Arrosage : très ponctuel, uniquement lors de sécheresses
    exceptionnelles
    Sol : léger, caillouteux ou calcaire, bien drainé
    Apports : légers, un apport de compost en surface au printemps tous les 2 ans suffit

  • Entretien & Taille

    Plantation : novembre à mars
    Taille : Raccourcir les longues branches d’environ 1/3 pour
    contenir l’arbre , supprimer le bois ayant gelé
    Période : fin de l’hiver (février-mars)

Spécificités de la variété

Bonne productrice Bonne résistance aux maladies Autofertile Variété bifère Qualité première Fruit à croquer Fruit à cuire Fruit à pâtisserie Autres usages Epiderme violet Epiderme noirâtre

Pourquoi choisir le Figuier Sultane ?

La Sultane est une variété fiable et généreuse, parfaite pour les amateurs de figues charnues et parfumées. Rustique, facile à cultiver et très productive, elle s’adapte aussi bien aux jardins du sud qu’aux climats plus doux du nord.