Les Grenadiers - Punica granatum

Originaires du Moyen-Orient et de l’Asie occidentale, ils sont cultivés depuis plus de 4 000 ans. Appréciés dans l’Antiquité pour leurs fruits riches en jus, ils se sont diffusés en Méditerranée via les civilisations grecque, romaine et arabe. Les grenadiers préfèrent les climats chauds et secs, avec un été long et ensoleillé. Ils s’adaptent à des sols drainants, même pauvres ou caillouteux, et tolèrent la sécheresse une fois bien installés. Leur rusticité est modérée (–10 °C à –15 °C selon les variétés), ce qui les réserve aux régions à hivers doux ou aux situations abritées. En verger ou en jardin, ils produisent des fruits de septembre à octobre selon les cultivars.