Pommier Melrose
Pommier Melrose
Une pomme généreuse, sucrée et parfumée.
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La Melrose, une variété américaine issue d’un croisement entre Jonathan et Delicious, réputée pour ses gros fruits à la chair croquante et sucrée. Plus qu’une simple pomme, elle combine calibre impressionnant, saveur douce et excellente conservation, en faisant une référence parmi les pommes d’hiver.
Détail de la variété
Détail de la variété
- Nom botanique : Malus domestica 'Melrose'
- Synonymes : Melrouge
- Historique : Créée dans l’Ohio (États-Unis) en 1931, cette variété est rapidement devenue une référence internationale grâce à ses qualités gustatives et sa longue conservation. Elle est aujourd’hui très présente dans les vergers de collection et les jardins familiaux.
- Calibre : Gros à très gros, arrondi et légèrement aplati
- Couleur : Fond jaune verdâtre largement recouvert de rouge orangé vif
- Chair : Blanche à crème, fine, ferme, croquante et juteuse
- Goût : Sucré, agréablement parfumé, avec une pointe d’acidité équilibrante, consommable dès la récolte.
- Floraison : Moyenne (avril-mai)
- Maturité : Tardive, récolte en octobre-novembre
- Conservation : Excellente, jusqu’en mars-avril sans perte de qualité
Utilisations
Utilisations
- Délicieuse pomme à couteau, croquante et sucrée
- Parfaite en pâtisserie (tartes, compotes, gâteaux)
- Convient pour le jus grâce à sa richesse en sucre et en arômes
- Une excellente pomme de garde pour l’hiver
Caractéristique de l'arbre
Caractéristique de l'arbre
- Port : Arbre vigoureux, port large et semi-érigé, production régulière
- Rusticité : Très bonne, adaptée aux climats tempérés et résistante au froid
- Résistance aux maladies : Bonne adaptabilité. Peu sensible à la tavelure, mais pouvant être touchée par l’oïdium, surtout en conditions humides.
- Pollinisateurs recommandés : Calville Blanc d’Hivers, Cox’s Orange, Reine des Reinettes, Reinette Clochard, Reinette Baumann…
- Remarques : Pour accélérer la mise à fruit ne pas trop tailler les premières années
- Click & Collect
- Paiement sécurisé
- Qualité garantie

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Floraison & Maturité
Floraison : moyenne (avril-mai)
Couleur des fleurs : blanc rosé
Maturité : octobre-novembre
Productivité : excellente (gros fruits à la production régulière) -
Exposition & Température
Exposition : plein soleil
Température min : –25 °C (résistante au froid)
Température idéale : climat tempéré
Résistance au froid : excellente
Résistance à la sécheresse : moyenne -
Eau & Nutriments
Eau : modéré
Arrosage : en cas d’été sec prolongé et pour soutenir le calibre
Sol : tout sol fertile et drainé
Apports : fumure organique annuelle recommandée -
Entretien & Taille
Plantation : de novembre à mars
Taille : indispensable, éclaircir si trop dense, supprimer les rameaux enchevêtrés et le bois mort
Période : hiver (février-mars)
Pourquoi choisir le Pommier Melrose ?
Une variété remarquable, aux gros fruits croquants, sucrés et intensément parfumés. Elle séduit les amateurs de pommes par la richesse de ses arômes et son équilibre savoureux. Grâce à son calibre impressionnant et à sa longue conservation, elle reste une référence incontournable pour la dégustation tout l’hiver.