Une prune bleue, sucrée et idéale pour le séchage.
Prix habituel
€20,00 EUR
Prix habituelPrix promotionnel
€20,00 EUR
Promotion
Épuisé
Taxes incluses.
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
La Stanley, une variété américaine très appréciée pour sa production régulière, sa rusticité et ses fruits bleus à chair dorée et sucrée. Plus qu’une simple prune, elle séduit par sa saveur douce et sa grande polyvalence, aussi bien pour la consommation fraîche que pour la transformation.
Détail de la variété
Nom botanique : Prunus domestica 'Stanley'
Synonymes : NC
Historique : Variété américaine issue d’un programme de sélection de l’Université Cornell (New York). Elle a été créée en 1912 par le sélectionneur Richard Wellington, à partir du croisement entre Grand Duke et Prune d’Ente. Officiellement introduite en 1926, elle doit son nom au Dr. Stanley Johnston, collègue de Wellington et chercheur à la même station expérimentale. Au cours des années 1930 à 1950, la Stanley est exportée en Europe.
Calibre : Moyen à gros, allongé, ovoïde
Couleur : Bleu foncé à violet, recouvert d’une pruine épaisse
Chair : Jaune doré, ferme, juteuse et sucrée
Goût : Doux, sucré, agréablement parfumé, avec une légère pointe d’acidité équilibrante
Floraison : Mi-tardive (avril)
Maturité : Fin août à septembre
Conservation : Moyenne (1 à 2 semaines). Les récoltes s’échelonnent dans le temps.
Utilisations
De bonne qualité gustative, sucrée et juteuse
Parfaite pour la conservation et le séchage (pruneaux)
De très bonne qualité pour la cuisson (plats sucrés-salés)
Bonne pour les confitures, compotes et tartes
Caractéristique de l'arbre
Port : Arbre vigoureux, port dressé puis arrondi avec l’âge, mise à fruit rapide, très productif
Rusticité : Excellente, supporte les hivers froids et les climats continentaux
Résistance aux maladies : Bonne, peu sensible aux maladies cryptogamiques, résiste bien au froid et à la sécheresse modérée
Pollinisation : Partiellement autofertile, meilleure fructification en présence d’autres pruniers (‘d’Ente’, ‘Reine Claude d’Oullins’)
Remarques : Bonne tenue au transport et aux manipulations, la variété se montre assez tolérante aux gelées printanières.
Floraison : tardive (avril)
Couleur des fleurs : blanc
Maturité : fin août à septembre
Productivité : bonne (forte productivité)
Exposition & Température
Exposition : Ensoleillée à légèrement ombragée
Temp. min. : –20°C
Temp. idéale : climat tempéré et continentaux, supporte les étés chauds sans stress excessif.
Résistance froid : bonne
Résistance sécheresse : moyenne
Eau & Nutriments
Eau : modéré
Arrosage : arrosage en période de sécheresse prolongée
Sol : profond, meuble, bien drainé éviter les excès d’humidité
Apport : compost mûr ou du fumier bien décomposé annuellement, apport de potassium au printemps pour la fructification
Entretien & Taille
Plantation : novembre – mars
Taille : éclaircir légèrement après la récolte pour favoriser l’ensoleillement. Taille d’entretien annuelle (bois mort, gourmands).
Période : taille en vert juste après la récolte et février en période hors gel
Le Stanley est une variété moderne, rustique et fiable, parfaite pour les amateurs de prunes sucrées et polyvalentes. Résistant, productif et régulier, il offre des récoltes abondantes et des fruits délicieux à consommer frais ou transformés.
Faites pousser l’inspiration
Abonnez-vous pour cultiver chaque mois conseils, astuces et histoires de nature.
Le choix d'une sélection entraîne l'actualisation de la page entière.
