Prunier Des Béjonnières
Prunier Des Béjonnières
La prune d’Agen, sucrée et idéale pour le séchage.
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Le Prunier des Béjonnières, une variété ancienne française reconnue pour sa rusticité et la qualité gustative de ses fruits. Plus qu’une simple prune, elle séduit par sa chair juteuse, sucrée, à l’arrière goût d’abricot, idéale aussi bien à croquer qu’à transformer. Adaptée aux vergers familiaux, elle allie tradition, productivité et authenticité.
Détail de la variété
Détail de la variété
- Nom botanique : Prunus domestica 'Des Béjonnières'
- Synonymes : Belle des Béjonnières, Mirabelle du Sud
- Historique : Variété très ancienne originaire de l’Ouest de la France, mentionnée dès le XIXᵉ siècle. Au début du XXᵉ siècle, la variété s’est diffusée modestement dans plusieurs régions françaises grâce à sa rusticité et à sa production régulière.
- Calibre : Moyen, aspect de la mirabelle, arrondi à légèrement ovale
- Couleur : Peau dorée souvent lavée de rouge
- Chair : Jaune ambrée, ferme, sucrée et juteuse
- Goût : Doux, agréablement sucré et aromatique, avec un léger arrière-goût d'abricot
- Floraison : Moyenne (fin mars – début avril)
- Maturité : Début août
- Conservation : Moyenne, 1 à 2 semaines. A consommer fraîche ou transformée rapidement
Utilisations
Utilisations
- Excellente prune à croquer, sucrée et désaltérante
- Idéale en confitures, compotes, tartes et desserts
- Parfaite pour la conservation (séchage, bocaux, liqueurs artisanales)
- Convient bien aux plats sucrés-salés (canard, volailles, gibiers)
Caractéristique de l'arbre
Caractéristique de l'arbre
- Port : Arbre vigoureux, au port équilibré et arrondi, à fructification régulière
- Rusticité : Excellente, très résistante au froid et aux gelées tardives
- Résistance aux maladies : Bonne, peu sensible aux parasites
- Pollinisateurs recommandés : Autofertile, mais la fructification améliorée avec Prunier d’Ente, Reine Claude d’Oullins…
- Click & Collect
- Paiement sécurisé
- Qualité garantie

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Floraison & Maturité
Floraison : fin mars – début avril
Couleur des fleurs : blanc
Maturité : début août
Productivité : bonne -
Exposition & Température
Exposition : ensoleillée
Temp. min. : –20°C
Temp. idéale : climat tempéré
Résistance froid : excellente (très rustique)
Résistance sécheresse : moyenne -
Eau & Nutriments
Eau : modéré
Arrosage : régulier 1ère année, puis en été si sec
Sol : sol indifférent (idéalement riche et drainé)
Apport : compost à la plantation, apport d’engrais organique annuellement -
Entretien & Taille
Plantation : novembre – mars
Taille : sévère en formation puis d'entretien
Période : fin d’hiver (février-mars, hors gel)
Pourquoi choisir le Prunier Des Béjonnières ?
Le Prunier des Béjonnières est une variété ancienne et robuste, parfaite pour les vergers naturels et les régions aux saisons marqués. Sa saveur sucrée et sa grande adaptabilité en font un fruitier de choix, aussi beau qu’utile.