Nashi Shinseiki
Nashi Shinseiki
Une poire asiatique dorée, croquante et d’une grande fraîcheur.
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Le Nashi Shinseiki, une variété japonaise lumineuse et rafraîchissante, réputée pour sa chair fine, croquante et délicatement sucrée. Plus qu’une simple poire asiatique, elle séduit par sa texture légère, sa saveur douce et sa belle apparence dorée qui illumine le verger en fin d’été.
Détail de la variété
Détail de la variété
- Nom botanique : Pyrus pyrifolia 'Shinseiki'
- Synonymes : NC
- Historique : Variété emblématique du Japon, la variété a été sélectionnée et enregistrée en 1947. Dès les années 1950, ‘Shinseiki’ connaît un fort succès dans les régions productrices du Kansai et du Chugoku, devenant rapidement l’un des nashis les plus cultivés du Japon. Introduit en Europe et en Amérique du Nord dans les années 1970–1980. Il s’acclimate bien notamment dans le Sud-Ouest et la vallée du Rhône.
- Calibre : Moyen à gros, rond et régulier
- Couleur : Peau lisse jaune doré à jaune clair, fine et brillante
- Chair : Blanche, ferme, croquante et juteuse
- Goût : Doux, sucré, légèrement acidulé, très désaltérant et parfumé
- Floraison : Précoce (début avril à mi-avril)
- Maturité : Fin août – septembre selon la région
- Conservation : Excellente, jusqu’à 3 mois en chambre froide
Utilisations
Utilisations
- Excellente poire à croquer, croquante et désaltérante
- Idéale en salades de fruits et desserts légers
- Délicieuse en accords sucrés-salés (fromages frais, poissons, volailles)
- Convient également à la transformation (jus, compotes, confitures)
Caractéristique de l'arbre
Caractéristique de l'arbre
- Port : Arbre vigoureux, port équilibré et arrondi, mise à fruit rapide
- Rusticité : Très bonne, supporte jusqu’à -15 °C, adaptée aux climats tempérés
- Résistance aux maladies : Excellente, peu sensible à la tavelure et au feu bactérien
- Pollinisateurs recommandés : Partiellement autofertile, production améliorer avec la présence d’Hosui
- Click & Collect
- Paiement sécurisé
- Qualité garantie

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Floraison & Maturité
Floraison : précoce (début avril à mi-avril)
Couleur des fleurs : blanc
Maturité : fin août – septembre
Productivité : bonne (récolte généreuse) -
Exposition & Température
Exposition : soleil direct, chaude
Temp. min : –20 °C
Temp. idéale : climat tempéré chaud (20-28 °C)
Résistance au froid : très bonne
Résistance à la sécheresse : moyenne -
Eau & Nutriments
Eau : modéré
Arrosage : régulier en l’absence de pluie durant l’été
Sol : profond et fertile, bien drainé
Apports : fumure organique modérée chaque automne -
Entretien & Taille
Plantation : de novembre à mars
Taille : taille de fructification en hiver, raccourcir les pousses et maintenir une charpente équilibrée
Période : février-mars
Pourquoi choisir le Nashi Shinseiki ?
Le Shinseiki est une variété japonaise moderne et fiable, combinant productivité, qualité gustative et résistance naturelle. Facile à cultiver, elle offre des fruits dorés et sucrés à la saveur équilibrée, parfaits pour une consommation estivale.