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Groseillier Winham’s Industry

Groseillier Winham’s Industry

Une variété anglaise rustique, productive et savoureuse.

€7,00 EUR
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Promotion Épuisé
Taxes incluses.

Le Groseillier Winham’s Industry, une variété anglaise classique reconnue pour sa grande productivité, ses gros fruits rouges foncés et sa saveur douce et parfumée. Plus qu’un simple arbuste à petits fruits, il allie la robustesse, la générosité et la gourmandise, tout en restant très facile à cultiver.

Détail de la variété

  • Nom botanique : Ribes uva-crispa 'Winham’s Industry'
  • Synonymes : Whinhams, Winham’s
  • Historique : Sélectionnée au XIXᵉ siècle, attribué à Robert Whinham, maraîcher du Nord de l’Angleterre. Cette variété est citée dans la presse horticole britannique dans les années 1880, devenue une référence pour sa vigueur et sa fiabilité de production.
  • Calibre : Gros à très gros, de forme ovale, peau légèrement veloutée
  • Couleur : Rouge foncé à pourpre profond à maturité
  • Chair : Juteuse, tendre et très sucrée
  • Goût : Doux, fruité, agréablement acidulé, équilibre idéal entre sucre et fraîcheur
  • Floraison : Avril
  • Maturité : Fin juin à Juillet 
  • Conservation : Bonne, les fruits se gardent 1 semaine au frais

Utilisations

  • Excellent fruit de bouche, sucré et rafraîchissant
  • Idéale pour la transformation confitures, gelées, compotes et coulis…
  • Très appréciée en cuisine dans les tartes, plats sucrés-salés, sauces pour poissons
  • Convient aussi à la congélation

Caractéristique de l'arbre

  • Port : Arbuste vigoureux, bien ramifié, légèrement épineux, 
  • Rusticité : Excellente, jusqu’à –25 °C, préfère les climats tempérés
  • Résistance aux maladies : Bonne, plus résistante que de nombreuses variétés anciennes
  • Pollinisateurs recommandés : Autofertile
  • Remarques : Variété supportant des sols lourds.
  • Click & Collect
  • Paiement sécurisé
  • Qualité garantie
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Variante Total des variantes Quantité Prix Total des variantes
Groseillier Winham’s Industry
1 an / Racines Nues
1 an / Racines Nues
€7,00/pièce		 €0,00
€7,00/pièce €0,00
Groseillier Winham’s Industry
2 ans / Racines Nues
2 ans / Racines Nues
€10,00/pièce		 €0,00
€10,00/pièce €0,00
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Découvrir la plante

  • Floraison & Maturité

    Floraison : avril
    Couleur des fleurs : verdâtre à rougeâtre
    Maturité : fin juin à juillet
    Productivité : bonne (gros calibre)

  • Exposition & Température

    Exposition : ensoleillée ou mi-ombragée
    Temp. min : –25 °C (très rustique)
    Temp. idéale : climat tempéré
    Résistance au froid : excellente
    Résistance à la sécheresse : faible

  • Eau & Nutriments

    Eau : modéré à élevé
    Arrosage : arroser surtout en juin lors du grossissement des baies
    Sol : terre franche riche en humus, fraîche, bien drainé
    Apports : compost bien décomposé chaque année

  • Entretien & Taille

    Plantation : de novembre à mars
    Taille : éliminer 1/3 de bois âgé (ceux de plus de 3-4 ans) et les rameaux trop frêles
    Période : fin d’hiver (février)

Spécificités de la variété

Adapté à la montagne Bonne productrice Bonne conservation Bonne résistance aux maladies Autofertile Petit jardin Qualité première Fruit à croquer Fruit à cuire Autres usages Epiderme rouge Floraison moyenne Récolte de saison

Pourquoi choisir le Groseillier Winham’s Industry ?

Le Winham’s Industry est une variété anglaise incontournable : rustique, généreuse et savoureuse. Ses gros fruits rouges foncés, sucrés et parfumés en font un excellent choix pour les jardins familiaux comme pour la transformation artisanale. Facile à cultiver et résistant, il est tout simplement indispensable dans tout verger de petits fruits.